レストラン一覧

  • 1階 グランドキュイジーヌ ラ・カスカドゥ
  • 1階 オールデイダイニング グランカフェ
  • 地下1階 日本料理 松風
  • 地下1階 日本料理 松風内 大名蔵
  • 地下1階 中国料理 桃林
  • 1階 バー・ラウンジ グロット
  • 1階 ホテルショップ ル プティパレ
  • 地下1階 イタリアンレストラン マンジャーモ
  • 地下1階 寿司 高玉

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Restaurant Plan レストランのプラン

ムニュ セゾンスペシャル

時間 17:30〜21:00(O.S20:00)
料金 12,500円(税込・サービス料別)
場所 西鉄グランドホテル1階
グランドキュイジーヌ「ラ カスカドゥ」
TEL.092-781-0435
地元福岡・九州の旬食材とカナダ産オマール、鹿児島県産黒毛和牛を取り入れた贅沢なフルコースをご用意致しました。

〜MENU〜
〇空豆のエスプーマ フランス産カカオのソルベと共に
〇玄界産サザエと茸のブルゴーニュ風
〇富山産蛍烏賊のコンフィー 水烏賊のミキュイ ホワイトアスパラのエチュベ
〇新ジャガイモのヴィッシー風 自家製コンソメジュレ 新牛蒡の芳香
〇カナダ産オマールのポワレ オマールのジュ エストラゴンの香り
〇鹿児島黒毛和牛フィレ肉のグリル 蕪のブレゼとルッコラ 緑胡椒香るマデラクリーム
〇八女抹茶と和三盆糖のクレープ ほうじ茶のジェラート
〇ホテル自家製パン
〇コーヒー
〇プティフール

【グレードアップ】
+2,000円で肉料理に「フォアグラのポワレ」をお付けいたします。


※仕入の状況によりメニューの内容の一部を変更させて頂く場合がございます。